鉴于全球水资源日益短缺的形势，这家全球最大的饮料公司与其装瓶商和外部合作伙伴创建了一种新的动态关系，专注于保护当地流域，从而提高用水效率、避免成本并使其水资源管理走向成熟。
背景
可口可乐公司 (TCCC) 是全球最大的饮料品牌。而且，我们是一家与我们运营所在的每个社区紧密相连的公司。例如，湄公河流域发生的事情会影响亚特兰大的商业决策，反之亦然。这些决策会影响我们的 500 多个品牌和 3,500 种饮料产品如何到达全球消费者手中。
千禧年的到来，人们对水资源困境的意识大大增强。虽然水是生命之源，也是一种可再生资源，但它面临着严峻的挑战，包括污染、管理不当、许多地方的过度分配、分布不均，以及许多最需要水的人无法普遍获得清洁、安全的供水。全球人口增长、气候变化和全球发展的急剧加速加剧了这些挑战。
作为一家拥有六个运营集团和 300 个独立装瓶合作伙伴的公司，在 200 个国家拥有 850 多家工厂，并拥有不同的文化规范和政治制度，我们经历了各种各样的水资源挑战。2003 年，我们是最早向股东披露水质和水量是我们业务的重大风险的公司之一；鉴于我们的规模、知名品牌、地域范围、非多元化以及可能最关键的本地商业模式，这是一项独特的风险。
我们生产的每种产品都依赖于获得优质淡水。我们为饮料以及许多成分（如水果、茶和甜味剂）采购水源，这些成分依赖于当地供应商的水，因此我们业务的可行性与可行的当地生态系统和可用的自然资源息息相关。
当我们与世界自然基金会 (WWF) 建立合作伙伴关系时，我们知道，与我们的装瓶合作伙伴协商制定可持续发展议程，将对我们装瓶合作伙伴网络中用水效率和管理的提高产生巨大影响。但是，除了这些业务指标之外，它还将对当地生态系统和社区产生影响，从而为更大的利益做出贡献，同时在未来很长一段时间内保持健康的淡水供应。
正如您将看到的，我们的故事不仅仅关于用水效率，还关于水资源管理。当我们从考虑产品和工厂中的水（例如，效率、废水处理、雨水管理和水质——所有这些仍然至关重要）转变为考虑我们共享的社区和流域中的水时，发生了巨大的变化。这种意识帮助我们的业务增长和成熟，也促使我个人不断发展和成熟。我以一位经验丰富的工程师的身份加入公司，此后不得不培养合作伙伴关系发展、社区参与、媒体关系、水政策谈判，甚至是一些哲学方面的技能，当然也成为了一位更好的倾听者。
我的经验告诉我，每个人在讨论水资源问题时，都对水资源抱有非常强烈、个人和情感的联系，并且有着悠久的历史。为了在这样的讨论中取得进展，我们必须有开放的心态和乐于倾听的耳朵。每个人都需要水，因此需要被倾听和理解，并在解决水资源问题中发挥作用。任何政府、企业或组织都无法单独解决我们世界紧迫的水资源挑战。所有三者都必须与社区携手合作，才能有所作为。因此，在管理全球水资源管理的职位上，我真正努力倾听、保持耐心，并帮助弥合理解上的差距，以便我们能够达成彼此同意的解决方案，或者至少共同前进。
本文最初发布在 Management Innovation eXchange (MIX) 上，这是一个旨在重塑 21 世纪管理方式的开放式创新项目。
触发因素
在 2000 年代初期，联合国千年发展目标将安全用水和卫生设施纳入其中，再加上公众对我们用水的看法，尤其是在印度，以及我们在瓶装水（尤其是天然泉水和矿泉水）方面的增长，很明显，我们需要更好地理解和应对水资源问题。
我们看到的水资源压力不仅限于发展中国家。水质、老化的供水和污水处理系统以及雨水管理在整个发达国家都是真正的问题。即使在亚特兰大的家中，随着美国东南部经历了严重而长期的干旱，我们也看到供水问题上升到公众关注和辩论的前沿，当然也成为我们最关心的问题。
巴基斯坦和纳什维尔都发生了洪水。匈牙利和中国都存在严重的水污染问题。印度和美国中西部地区的地下水储备都在枯竭。没有水，任何地方、任何人或企业都无法生存，也没有任何地方、任何人或企业可以免受水资源挑战的影响。
与此同时，我们开始与世界自然基金会 (WWF) 及其总裁兼首席执行官卡特·罗伯茨 (Carter Roberts) 进行讨论，他恰好在亚特兰大长大。罗伯茨在关注家附近的水资源问题的同时，也看到了世界各地流域的水资源压力和气候变化的影响。毕竟，保护淡水生态系统是世界自然基金会的首要任务。
随着对话的深入，我们清楚地认识到，我们的全球网络可能是在帮助保护淡水资源方面发挥强大作用的力量，为了人类、企业和自然。这为最终促成世界上规模最大、最具影响力的企业-非政府组织合作伙伴关系之一奠定了基础。这两个组织都敏锐地意识到了在有限的地球上对淡水和农产品等资源的需求不断增长所带来的挑战。世界自然基金会的保护专家帮助证实了公司的认识，即为了维持我们的业务，我们需要帮助保护我们赖以生产饮料的资源。更重要的是，世界自然基金会在我们的运营区域提供了实地意识和专业知识，这是我们现在依赖的视角和知识。明智的水资源管理已成为一项业务要务。
主要创新与时间线
二十年前，可口可乐公司的水资源管理主要集中在我们装瓶厂的四堵墙内。
在我们几乎所有的制造基地，我们都为我们所属的社区和市场提供服务，在靠近我们工厂的地方分销我们的产品。一般来说，我们不是一家出口企业，在一个地方生产产品并将其运送到遥远的地方，甚至世界各地。因此，我们不仅对业务所需的充足水质和水量感兴趣，而且今天我们还非常关注构成我们市场、员工队伍、客户和消费者的生态系统和人民的健康和可持续性。我们的业务的可持续性只能与我们所在社区的可持续性一样可持续，而这一切都始于水。
2003 年，我们是最早根据美国证券交易委员会（“SEC”）规则在报告中披露水为“风险因素”的公司之一，我们每年都继续将水列为风险因素，包括在我们最近于 2012 年 2 月 23 日向美国证券交易委员会提交的文件中。在我们向美国证券交易委员会提交的最新报告中，我们声明：“水是我们几乎所有产品的主要成分。虽然从历史上看，我们没有遇到过重大的供水困难，但水是世界许多地方的有限资源，我们公司认识到水的可用性、质量以及这种自然资源对我们的运营以及我们运营所在社区的可持续性，是我们业务面临的关键挑战之一。”
从 2004 年开始，我们开发了一个水风险评估流程，以获取我们全球运营工厂层面的信息。我们开发并部署了一项调查，以捕捉六个主要潜在风险领域的信息：1. 用水效率；2. 废水排放标准合规性；3. 流域可持续性；4. 供水可靠性；5. 社会和竞争环境；以及 6. 供应经济学。2005 年，我们使用 GIS 和空间分析将调查结果与全面的水和相关数据集相结合，开发了一个复杂的水风险评估模型，使我们能够更好地了解风险敞口。这项风险评估对于制定水资源管理战略至关重要，该战略侧重于工厂绩效、流域保护、可持续社区以及提高对全球水资源挑战的认识以激发行动。
这项风险评估促成了我现在担任全球水资源管理董事总经理的角色，并为我们全球水资源管理战略的制定提供了信息，该战略包括工厂层面的绩效、流域保护、社区参与以及推动提高全球对水资源可持续性行动和合作必要性的认识。
到 2006 年，公司已开始通过培训和工厂绩效工具建设能力，并在水资源管理战略框架上建立系统一致性。
我们在可口可乐系统水资源管理方面取得成功的秘诀在于两个词——共同发现和协作。从一开始，我们就让我们在全球和各级管理层的运营部门参与构建我们的全球水资源管理战略。这始于对整个系统的数百人进行访谈，以了解他们对与我们业务相关的水的看法和经验。然后，我们汇编了这些信息并报告回去，以便员工可以“听到”彼此的声音，并了解世界各地面临的问题和担忧。我们认为，最好直接从彼此那里听到，而不是通过学术研究或非政府组织报告。这种程度的参与有助于我们的系统积极行动起来。
当我们将定性风险评估改进为全面且定量的评估时，我们再次回到我们的全球系统，并要求同事提供构成风险方程的真实“肉”或核心数据。我们编制了一份 30 页的调查问卷，其中包含约 300 个问题，翻译成七种语言，并要求每个工厂的跨职能团队完成调查问卷。由于通过共同发现对问题有了认识，我们自愿调查的回复率达到了 94%。我们使用全球风险评估来制定我们的战略，重点关注工厂绩效、流域保护、可持续社区（从水开始）、教育、意识和水政策。随着时间的推移，随着我们不断发展，我们开发了试点计划、工具和合作伙伴关系，并在每种情况下，都要求系统参与并测试这些概念，然后再将其作为我们执行战略的一部分推出。这种协作至关重要，并且对于我们持续进步仍然如此。
从外部来看，我在可口可乐公司水资源工作中学到的最重要的事情是，我们的业务在任何地方开展业务都需要三个水资源许可证：实体许可证（即，水资源的可持续数量和质量）；监管许可证；以及包含社会和政治接受我们用水的社会许可证。
在水资源充沛且水资源压力较低的时期，与水资源相关的社会问题自然会减弱。在这些时期，企业往往更关注水资源技术许可证（例如，水文地质学、抽水井、处理系统）和法律许可证（例如，费用、合同、监管批准、许可证）。但是，当像水这样的资源受到压力时，必须超越前两个许可证，进入社会许可证，或者我称之为情感许可证。世界各地的人们都与水有着一定程度的文化、精神或个人联系。因此，社会接受我们在何时何地用水的情感许可证，以及支持这种接受的政治意愿，至关重要。对于像我们这样的全球品牌而言，情感上的接受不仅适用于我们工厂周围的社区，也适用于我们全球的消费者。
我们能够理解和解决这些许可问题的关键途径是通过我们与世界自然基金会的正式合作关系，我们在 2007 年宣布了这一合作关系。作为世界上最大的保护组织，世界自然基金会在 100 个国家开展业务，为可口可乐公司提供实地视角和专业知识。世界自然基金会的保护专家帮助我们找到了帮助保护淡水生态系统和改善我们工厂水资源管理的方法。
为了协助工厂层面的工作，例如，可口可乐公司和世界自然基金会合作开发并分发了一个重要的工具，以帮助装瓶商提高他们的水资源管理水平：《用水效率工具包》。该工具包演示了如何减少工厂直接运营的用水足迹。此外，该工具包使工厂能够比较其在整个系统中的用水率，并提出了 100 多种可能的解决方案来提高用水效率。这个全面的工具包是一个方便的一站式 CD，其中包括
- 每个工厂的用水率（WUR – 生产 1 升产品所用的淡水量）；
- 给定工厂的用水率与全球、部门、国家和同行组工厂的用水率之间的比较；
- 全面的用水效率评估工具；
- 最佳实践以及实施它们的适当工具；以及
- 通过使用各种最佳实践实现的节水量和发生的投资成本。
通过扩展我们合作伙伴关系的集体力量，并提供像这样的支持工具，再加上实地存在，装瓶商很快就看到了切实的成果。
“仅在六年前，工厂内一半以上的水都流进了下水道，”南加州唐尼可口可乐装瓶公司的工厂经理丹·普鲁伊特说。“今天，这个数字已降至 17%，这意味着我们使用的 83% 的水直接进入产品。我们不会止步于此。我们的目标是实现用水中和。”
正是通过我们合作伙伴关系的建议，丹开发了新的方法来提高用水效率，不仅用于生产饮料，还用于冲洗、清洁、加热和冷却等其他工艺。例如，该工厂以前在灌装前用水冲洗罐和瓶子，但此后已改为高压去离子空气，每年节约用水超过 5000 万加仑。该工厂还回收、再过滤和重复利用废水用于清洁目的和景观灌溉。
此外，工厂经理们正在意识到自然对他们业务的价值。“水是我们的业务，”普鲁伊特说。“如果我们不更明智地利用我们工厂中的水，如果我们不努力保护我们的水资源，我们就会倒闭。”
与提高用水效率的努力并行，我们共同启动了一项科学程序，以确定全球范围内参与的七个流域。这些流域遍布亚洲、美洲、非洲和欧洲的 20 多个国家，分别是中国的长江、东南亚的湄公河、欧洲的多瑙河、美国和墨西哥的格兰德河/布拉沃河；中美洲的中美洲珊瑚礁流域；东南非的尼亚萨湖；以及美国东南部的河流和小溪。这些流域是两个组织都有兴趣保护的流域；世界自然基金会是为了它们的生物多样性价值，可口可乐公司是为了它们对当地装瓶厂和我们运营所在社区供水的重要性。
我们在这些流域与世界自然基金会的合作经验，以及我们在通过执行水资源管理战略实现整体水资源管理方面的日益成熟，帮助我们试点了工厂和流域层面的水源保护标准。通过与世界自然基金会的合作，我们在 2008 年正式发布了全系统水资源可持续性企业标准。该标准要求我们公司和装瓶合作伙伴评估用于生产饮料的水资源的可持续性，以及周边社区使用的水资源的可持续性。
作为该标准的一部分，我们所有的制造工厂都必须
- 组建一个水资源管理团队，其中包括工厂经理、工厂工程师、水资源专家、装瓶商和业务部门技术和公共事务代表；
- 与水资源专家合作，完成水源脆弱性评估，清点所有工艺水源的风险；
- 制定水源保护计划，其中包含行动、角色、职责和资金需求；
- 实施水源保护计划；以及
- 维护和更新水源保护计划，水源脆弱性每五年更新一次，水源保护计划每五年更新一次，并根据需要进行修订。
所有工厂都必须在 2012 年底前完成此流程并积极实施保护计划。这些水源保护计划解决了流域层面的关键水资源挑战，从水文脆弱性到当地政府管理能力。可口可乐公司提供了指导、计划模板、准备清单和培训课程，以促进该标准在全系统范围内的实施。
通过水源脆弱性评估，确定了实施有益于社区和自然的补水计划的机会，并了解了投资于应对气候变化的水资源适应项目的最佳方式。
可口可乐公司制定了 2020 年收入和服务量翻一番的目标，并将可持续发展视为一项业务要务，并认识到公司的健康状况只能与其服务的民众和社区的健康状况一样健康。因此，从亚特兰大的高级领导层到世界各地的工厂经理，可口可乐系统的可持续发展举措都受到了欢迎。
我们秉持这一水资源管理战略，其总体目标是在 2020 年前回馈相当于公司所有产品和生产中用水量的水量。为了实现这一水资源管理目标，公司专注于以下三个领域
- 到 2012 年将用水效率提高 20%（2004 年基准）；
- 处理我们制造过程中的所有废水；以及
- 通过支持健康的流域和社区供水计划，在社区和自然界中补充水分。
作为水的消费者，以及一家既具有全球性又具有地方性的公司，可口可乐系统认识到有特殊的义务——以及独特的机会——成为这种最宝贵资源的负责任的管理者。
挑战与解决方案
考虑到我们庞大的独立装瓶商网络，最初让其参与我们的水资源可持续性企业标准被视为一项潜在的挑战。但是，当我们退后一步，意识到我们公司已经在我们对水资源问题的看法和方法上做出的转变，再加上适当计划的标准介绍，我们松了一口气。
从公司领导到工厂经理，我们都不得不调整我们对水资源问题的态度和方法。这些改变之所以成为可能，是因为我们更深入地了解了应对工厂围墙外水资源问题的重要性。工厂和高级管理人员过去常常以更简单的术语来看待水，例如我们生产的投入。当然，他们也将其视为一种成分，但并不一定将其与其他成分（如甜味剂和果汁）放在同一水平上。这次水资源之旅帮助我们认识到，水不仅对我们公司至关重要，而且对我们所属的社区以及我们分销产品的社区也至关重要。如果没有足够的清洁水，不仅我们的生产会受到压力，而且我们的市场和整体业务也会受到压力。
有了这种新的认识，我们都能够拥抱流域保护、可持续社区、教育、意识和水政策的新战略方向。工厂和高级管理人员已经意识到，当处理内部、正常的日常技术工作（例如，效率、质量、雨水和废水）以外的水资源问题时，跨职能团队至关重要。为此，我们将政府事务、传播、社区关系和法律同事以及在建立和培养合作伙伴关系方面具有专业知识的员工纳入到这些工作中。这种跨职能协作对我们项目的成功产生了影响，提供了积极为我们服务的社区做出贡献所需的全面理解和能力。
此外，这个过程还强调了作为一家非出口企业的挑战和机遇。我们不能仅仅通过管理好自己的事务就成为“优秀的企业公民”。例如，我们不是在墨西哥生产汽车运回底特律，也不是在中国生产 iPad 运往伦敦。我们为我们工厂周围的市场生产产品。因此，可口可乐公司真正的社区参与不仅仅是保持我们工厂和流程的可持续性。它还关于帮助保持我们所属社区的可持续性。而且，我们认识到，是水使我们的业务以及地球上的每个人都蓬勃发展。
今天，我们拥有跨职能团队，负责处理业务规划和执行中与水资源相关的所有方面，从我们工厂的四堵墙内到流域、社区水资源问题和政策。每个人都知道，在水资源方面，我们必须做对，这对业务的成功和世界各地社区的健康至关重要。
随着对水资源问题（内部和外部）的理解在整个系统中不断发展，我们以这种知识库为基础，并通过一项非侵入性的定性风险研究（由公共数据和访谈组成）来处理水资源可持续性企业标准的引入。公司与每个运营集团以及装瓶商分享了定性报告。举行了研讨会来讨论报告，随后进行了一项详细的、300 个问题、30 页的风险调查，调查使用七种语言。我们在整个系统中的回复率达到了 94%。我们在水资源管理方面的大部分工作和发展都是通过自愿努力而不是公司法令来实现的，这极大地促进了该计划的成功。
我们在启动水资源可持续性标准时能够克服挑战的另一种方式是，在强制执行该标准之前，我们在我们系统的几个地区试点了该流程。通过一个由公司和装瓶合作伙伴代表组成的跨职能水资源倡导者团队，我们能够评估试点研究并共同制定水源保护标准。因此，它受到了广泛欢迎，我们有望在 2012 年底前实现 100% 的合规性。
此外，可口可乐公司-世界自然基金会合作伙伴关系在七个流域中的每一个流域都建立了强大的影响力，以便更好地了解每个流域的动态。通过卷起袖子，与当地合作伙伴合作，参观工厂，并向运营商学习，已经取得了良好的信誉并实现了成功。
例如，合作伙伴关系的代表积极参与了在 Mesoamerican Reef 流域与装瓶厂经理和工人举行的研讨会。作为这些努力的一部分，合作伙伴关系团队提供了《用水效率工具包》的教程，并详细概述了如何实施效率方面的最佳实践。因此，危地马拉的两家装瓶厂的效率显着提高。根据 2011 年的数据，与 2006 年和 2007 年的基线数据相比，ABASA 装瓶商平均减少了约 43% 的用水量，DINPA 工厂减少了 51% 的用水量。在洪都拉斯，2011 年的数据显示，与 2008 年相比，Cervecería Hondureña 工厂的用水量减少了 23%。
《用水效率工具包》的实施向装瓶商表明，公司致力于协同工作以实施这项创新。为了更进一步，该合作伙伴关系最近推出了一款更全面的《水资源管理工具包》，这是一个在线资源，其中包括 67 项最佳实践的相关汇编，并附有支持实施工具。所有工厂都可以通过可口可乐公司的全球水资源管理门户访问此信息。总而言之，任务是证明这种新的管理方法提供的业务价值，包括成本节约。
它奏效了。工厂经理继续向亚特兰大提供积极的反馈，解释研讨会以及随后实施的最佳实践如何改善了他们的业务。事实上，参与 Mesoamerican Reef 流域计划的工厂在该计划的头两年集体节省了 10 万美元。这种积极反应的另一个指标是这些工厂在效率措施方面的投资额。ABASA 和 DINPA 已在水表、设备和基础设施方面投资超过 24,000 美元，以继续他们对减少用水量的承诺。
收益与指标
自 2005 年以来，可口可乐公司已在 94 个国家/地区开展了 386 个社区供水合作伙伴项目。这些项目包括流域保护、社区用水获取、雨水收集、植树造林和农业用水效率。社区供水合作伙伴关系包括与世界自然基金会、美国国际开发署、大自然保护协会、关怀国际和联合国开发计划署的项目。通过与外部专家合作，我们估计，我们成品饮料中使用的 35% 的水（533 亿升）（基于 2010 年单位箱销售量增长 5.25% 的估计）已得到补充。
可口可乐系统在 2004 年至 2010 年间将效率提高了 16.3%，并且有望实现 2012 年效率提高 20% 的目标。
可口可乐公司渴望处理其制造过程中的所有废水。迄今为止，已实现 96% 的一致性，预计到 2012 年底，将实现 100% 符合其严格的标准。
以下是通过可口可乐公司和世界自然基金会在确定的七个主要淡水流域的合作工作取得的成果快照。从业务角度来看，这些成就正在帮助保护可口可乐工厂生产产品所需的水源，并为公司运营所在地的健康社区做出贡献——这两者对于可口可乐公司的可持续发展都至关重要。
在长江流域，通过修复 547 码原始河道，改善了水质；安装了沼气池和人工湿地，并改进了农业实践和灌溉技术，以减少水污染。这些综合污染控制措施直接惠及 3,000 多人，并帮助保护了 400 多万成都公民的饮用水安全。
在湄公河流域，帮助越南的 Tram Chim 国家公园通过了一项新法规，允许根据特定生态系统进行公园管理，从而恢复了栖息地，并使两种鸟类（沙丘鹤和孟加拉鸨）回归，并且该公园最近被指定为世界拉姆萨尔湿地。
在多瑙河流域，帮助购买和修复了自由岛，这是位于匈牙利南部多瑙河的一条支流；正在努力重新连接罗马尼亚的加勒马雷湿地，以恢复水流和栖息地，同时维持当地渔民和社区的生计。
在格兰德河/布拉沃河流域，培训居民进行土壤保持和栖息地恢复工作，以改善 10,000 公顷的高地森林；与当地居民合作，通过清除河流沿岸盐雪松和巨型芦苇等高入侵性植物物种来改善河流流量。
在尼亚萨湖流域，建立了尼亚萨湖保护区；创建了 12 个社区渔业委员会和 10 个渔业协会，这些委员会和协会提高了渔业产量，并帮助社区管理湖泊及其资源。
在中美洲珊瑚礁流域，帮助开发了豆蔻、咖啡和蜂蜜等农产品的可持续生产方法，这些方法减少了用水量和农药对流域的影响。新的收入来源使参与的 108 多个家庭的家庭收入增加了 15%。
在美国东南部河流和小溪流域，装瓶商捐赠了 3,000 多个糖浆容器，用于改造成雨水桶，估计可收集 165,000 加仑的雨水用于再利用。将其乘以 10 次风暴，节水量等于 165 万加仑水。
经验教训
重塑可口可乐水资源管理方法的四个最重要的经验教训是
- 在制定重大战略时，与您的整个运营部门共同发现和协作。让来自不同地区的各级管理人员从重大战略制定的初期就参与进来是关键。这有助于获得支持、内部人员洞察力，以构建更强大的战略，并更大程度地保证实施后的接受度。
- 在组织的顶部和底部实施该计划。也就是说，C 级管理层必须支持它，但也必须将其整合到您运营的当地区域内。当然，我们的董事长兼首席执行官穆泰·肯特是一位拥护者，但也许最重要的是，世界各地装瓶厂的工厂经理也致力于并推动成果。
- 与您的合作伙伴进行面对面互动具有巨大的价值，尤其是在您努力协调一个由独立组织组成的复杂全球系统时，访问他们的运营部门，倾听他们的挑战并了解变化至关重要。
- 寻找一位合作伙伴，他在提供与您的计划目标相关的专业知识的同时，仍然保持独立、可信的视角。如果没有世界自然基金会的知识、全球网络和广泛的经验，这个计划就不可能实施。
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