在菜单上显示卡路里计数会让我们更健康吗？

作为 2010 年《患者保护与平价医疗法案》的一部分，国家连锁餐厅、面包店、杂货店、便利店，甚至自动售货机很快将被法律要求在所有标准菜单项上显示卡路里计数。 

这一切都是为了对抗肥胖症，这是预防疾病的一步。

根据美国疾病控制中心 (CDC) 在《美国医学会杂志》(JAMA) 上发表的一项研究，美国有很多肥胖人口：女性占 35.5%，男性占 32.2%，儿童占 16.9%。而且不仅仅是美国人。自 1980 年以来，全球肥胖人数增加了一倍以上。总体而言，全球超过十分之一的成年人患有肥胖症。肥胖是全球第五大死亡风险因素。世界卫生组织 (WHO) 称，每年至少有 280 万成年人因超重或肥胖而死亡。此外，44% 的糖尿病负担、23% 的缺血性心脏病负担以及 7% 至 41% 的某些癌症负担归因于肥胖。

那么，一项要求在菜单上标注卡路里的联邦计划会让你重新考虑双层芝士汉堡、特大份薯条或特 grande 摩卡星冰乐吗？你认为这种营养透明度会影响其他人购买什么吗？

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