农民需要更好的软件

我们都需要吃饭，而且我们知道良好的营养是长寿和健康生活的重要组成部分。我们每天都读到关于转基因食品以及生物技术改变食品的系统中固有的危险。而且，如果你像我一样，你可能会开始想，“我在哪里可以买到好的食物？”

我的妻子和女儿一直激励我吃得更好。她们希望能够与种植她们食物的人握手。她们的灵感，加上我对开源文化的浓厚兴趣，引导我找到了 开放食品网络。

开放食品网络是一个免费、开源、可扩展的电子商务市场和物流平台，使社区和生产者能够连接、交易和协调食品的流通。它由 Serenity Hill 和 Kirsten Larsen 创立，除了作为一个消费者和生产者的网络，开放食品网络还建立在免费和开源软件之上，并根据 AGPL 许可证 发布。此外，任何人都可以 在 GitHub 上为该项目做出贡献。

为了更多地了解这个项目，我联系了 Serenity，她与我们分享了她对这个伟大项目的见解。

请介绍一下你自己。你是如何开始接触开放食品网络的？

Kirsten 和我过去都在政府部门从事环境和气候变化相关的政策工作。我们在那里认识的。我们都对食品系统感兴趣，后来都在学术界追求这个方向，之后我们决定真正做一些事情。

我来自一个农场，我的父母仍然经营着一个牛肉和绵羊农场。我的博士研究包括对农民的深入访谈和食品系统分析。从我的研究和我自己的经验中，我非常清楚地认识到，除非农民有商品市场的真正替代方案（一个交易初级经济部门而非制成品的市场），否则我们将看不到可持续/再生农业实践的显着采用。

当销售到商品市场时，利润很小，农民几乎没有权力。也有动机“过度利用土地”，超过他们本来愿意的程度。（他们不得不这样做才能维持生计。）

因此，Kirsten 和我从 2011 年开始思考食品分配方面的系统性干预措施，以便我们可以扩大再生农民的机会。我们与澳大利亚替代食品分配领域的领导者进行了交谈，并在美国各地旅行，与当地食品企业交谈（俄克拉荷马食品合作社 是一个特别的灵感来源）。每个人似乎都在软件方面遇到问题，并将大量资金投入到自己的系统中，但没有简单的方法与有同样问题的人合作。我们还可以看到网络化方法的潜力，而不是旨在支持单个食品中心的软件（即，这样农民可以列出通过多个中心销售的产品）。

我们看到现有食品系统的一个主要问题是供应链中权力的集中，因此一个主要和核心的设计特征是在分布式系统中实现（价格/来源）透明度（因此也是一个运作良好的市场）。

我们最初是用自己的钱、农民和食客朋友以及当时我们室友为我们搭建的原型开始的。我们在这个小实验中开始转移食物，并学到了很多东西。我们于 2012 年 10 月成立了非营利软件基金会，并于 2013 年收到了我们的第一笔主要资助。2012 年，我们遇到了 Rohan Mitchell，一位经验丰富的开发人员，他希望为世界做出更多贡献。随后，我们非常幸运地吸引了许多与我们有共同愿景的高技能开发人员。我们取得今天的成就，一部分归功于慈善和政府资助，以及大量的志愿者贡献！

对于食品系统的系统性改进，什么真正让你感到兴奋？

食物对人们来说非常真实和有形。人们对与农民联系并通过食物重新与地球连接感到非常兴奋。超过 30% 的排放来自食品系统，在澳大利亚，它还消耗了 90% 的饮用水，占用了 60% 的土地。通过加速向再生农业生态系统的转型，我们还可以从大气中吸收碳。我真的认为这是我们应对气候变化的唯一希望。所以我感到兴奋，但我在食品系统中的工作也受到对气候变化和生态崩溃的规模和潜在影响的真正恐惧的驱动。

你如何看待开放食品网络对食品系统的贡献？

开放食品网络为大量的农民、食客和创意企业提供基础设施，以便他们连接和自组织，以建立服务于他们自身利益以及我们赖以生存的生态系统的食品系统。这方面的灵感来自 菌丝体（真菌）。

我们对开放食品网络的潜力感到兴奋，因为人们可以/可能以多种不同的方式使用它。

你们正在开发的软件如何促进了网络中农场和农民的增长？

我们是一个开源软件项目，但我们的工作方式与大多数开源项目非常不同，因为我们的利益相关者主要不是开发人员，而是食品企业和农民。我们以服务的形式提供开放食品网络。我们正在研究与我们的用户协作设计和众筹新功能的方法。这本身就是一个挑战和有趣的问题。

你们在全球范围内扩大网络的 перспективы 如何？除了澳大利亚，网络还在哪里增长？

我们在南非、英国、斯堪的纳维亚半岛、加拿大和法国都有非营利合作伙伴组织，并且在包括美国在内的其他几个国家拥有不断增长的潜在合作伙伴网络。南非已经启动，英国即将启动。其他地方的试点项目正处于设计和实施的各个阶段。这为支持世界其他地区的替代食品网络和扩大可用资源池以继续改进所有人的开放食品网络提供了令人兴奋的机会。

你们的短期目标是什么？

我们的短期目标是实现财务上的可持续性！Kirsten 和我正在三个层面努力影响食品系统的系统性变革。这些项目处于不同的阶段，并且有不同的需求。它们都专注于替代分配基础设施——几年前，我们洞察到，除非我们大规模提供商品市场的替代方案，否则我们将无法实现向可持续/再生食品生产的大规模转变。这是最终目标。

1. 东南食品中心

   这个社会企业旨在为成员农民争取公平的价格；为人们（特别是弱势群体）提供负担得起的食物，并建设当地经济。它最初是 2013 年的一个研究项目，在 2014 年变成了一个小型试点项目，并且今年获得了一些桥梁慈善项目资金用于试运营（用于购买团体协调员）。这个新兴项目显示出巨大的前景，但在 2016 年和 2017 年需要慈善和政府的启动支持（每年约 50,000 美元），才能变得可持续并支持其在最需要的社区中的增长。这个短视频 概括了这个项目的潜在价值。

2. 开放食品网络：澳大利亚

   经过三年与食品中心和农民用户的共同开发，我们于 6 月在澳大利亚推出了开放食品网络。它可以轻松查找、购买和销售来源明确的食品。开放食品网络基础设施鼓励供应链的透明度——即使最终客户通过中介机构（食品中心、零售商、批发商、合作社等）购买，他们也可以阅读关于农民的信息，并了解他们获得了多少报酬。开放食品网络是非营利的，并且是开源的。虽然我们设法推出了一个很棒的产品，早期用户对此感到兴奋并愿意为此付费，但我们没有现金流来支持澳大利亚的专门业务开发和营销资源。这非常令人沮丧！我们正在寻求风险慈善来支持这个职位 12 个月，以便我们能够跨越这座桥梁并发展成为可持续的企业。

3. 开放食品网络：全球（开源项目）

   开放食品网络扩展到重大全球影响的潜力最近在其被选为 全球 Ouishare 奖的五名获奖者之一 时得到了认可。我们已经在南非（9 月启动）、英国、斯堪的纳维亚半岛、加拿大、美国和法国拥有处于筹款/试点/启动各个阶段的非营利合作伙伴组织。

   该项目的开源性质意味着我们可以将知识和资源汇集到共同的全球基础设施中。但是，为了从这种分布式贡献中获得价值，我们需要投资于一些关键的共同角色（特别是兼职首席软件工程师和社区经理角色的资金缺口），以便我们可以确保时间花费在共同规划和设计功能以及进行质量保证/代码审查/集成上，从而使不同的开发人员/团队开发的新功能为整个社区（世界各地使用该软件的农民和食品中心）带来最大的效益。同样，这只是一个短期需求（可能需要 12-18 个月），在此期间，合作伙伴组织得以建立并能够将收入的百分比贡献给这些核心角色。

你认为五年后的开放食品网络会是什么样子？

在五年内，我看到开放食品网络在世界各地发展替代食品系统，支持数千家道德企业，并改善农民和消费者的生活。它将是自我维持和自我组织的。它将拥有更多非常酷的功能。归根结底，我们是书呆子，并且喜欢更多让用户感到高兴的酷炫而优雅的功能的前景。