开源食品小组 提出了关于开源究竟是什么以及如何从软件、硬件、社会和研究角度将其应用于食品的各种各样且复杂多样的想法。对话开始于讨论关于我们的食物在哪里种植、由谁种植以及如何种植的大量信息，以及在食物到达我们手中之前所经历的流程，这些信息通常对普通人来说是不可用的。
所有人都认为，需要开放性和透明度来改善我们的食品供应链。小组成员评论说，使用开源原则，新技术开发的成本降低，创新速度加快，因为产品对任何人开放，可以进行调整或使用。根据社会哲学家兼 Work Media 连接主义者 Stowe Boyd 的说法，这可能会为我们的食品系统如何更好地运作并对我们所有人更健康带来“Kablooey”时刻或突破。
Boyd 指出，互联网已经通过网站创造了关于我们的食物及其来源的开放性，这些网站试图检查我们的食物是如何种植和分销的各个方面，以及试图指出系统中弊端的监督网站。他希望看到更多这样的情况，因为它打破了大型农业企业为保护其知识产权而构建的障碍，而这些障碍对消费者的福祉产生了重大影响。这关系到转变长期以来的结构，创造对整个社会更有利的东西。
Sarapis 基金会主任 Devin Balkind 补充说，我们实际上才刚刚开始了解食品和农业领域的开源可能是什么。将数据和技术（如果适用于生产资料）提供给每个人，可能会让创新解决方案蓬勃发展。在利用开源来解决如何养活世界的问题上，可能会像工业革命那样引起社会巨变。正如 OpenPlans 的开放政府项目经理 Phil Ashlock 所说，这关系到利用更好的沟通来促进生产者和消费者之间的交流，使流程更高效，并使他们更好地相互协调。这需要在所有部分之间进行大量的开放信息交流。
即使在对消费者更实用的层面上，开源也与小规模作物种植相关，当应用于城市居民和那些无法获得大片土地的人时。Windowfarms 的联合创始人兼首席执行官 Britta Riley 说，通过 D.I.Y. 项目教授自给自足，让人们参与种植自己的食物，应该是每个人都可以获得的，而不是将这项技术锁起来。
纽约大学 xDesign 环境健康诊所主任兼视觉艺术副教授 Natalie Jeremijenko 评论说，确实有一个社区正在寻找在城市环境中生产高营养、有价值食物的创新解决方案。作为消费者，我们也可能不得不重新考虑我们吃什么，并拓宽我们的味蕾。食物运动需要由惊奇和美味驱动。根据 Jeremijenko 的说法，实际上真正有用的不是开放数据本身，而是开放系统的真正机会在于能够因此发展起来的创新社区。
本文最初发表于 Food+Tech Connect，经 Danielle Gould（该网站的管理者，也是本次小组讨论的构思者和组织者）以及帖子作者 Kathy Blake 许可后转载。它是 一系列关于 Food 2.0 日 的文章的一部分，该活动在纽约互联网周期间举行，旨在促进关于该主题的开放对话，将通常与技术和计算机相关的 методология 应用于食品系统。
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